L'Arte dello Zafferano Italiano

Lo Zafferano Italiano di Prima Categoria, dalle cucine degli Chef alla tua tavola. Bulbi coltivati con metodi naturali e stimmi trattati seguendo i princìpi di un’arte secolare.

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I Princìpi dell'arte secolare dello Zafferano Italiano

Cura dei bulbi senza utilizzo di diserbanti e pesticidi, modanatura attenta, essicazione alla temperatura perfetta e conservazione premurosa: ecco i passaggi che ci permettono di selezionare solo gli stimmi di Zafferano che verranno certificati di Prima Categoria e scelti come materia prima dagli Chef.

Amiamo e rispettiamo lo Zafferano, trattandolo di conseguenza e garantendo che gli stimmi del nostro Zafferano in Pistilli siano coltivati esclusivamente con metodi naturali, seguendo la secolare arte italiana della produzione di questa spezia.

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